导读：牛皮癣是一种慢性顽固性皮肤病，很难根治，于是牛皮癣的护理显得尤为重要，生活中有很多食物不适宜牛皮癣患者食用，不合理的饮食容易使牛皮癣加重或复发，那么牛皮癣有哪些饮食禁忌呢？
鱼牛羊肉要慎吃
有些牛皮癣患者是过敏体质，食用鱼、虾等腥发动风之品会出现过敏反应或原有皮损加重，这些患者需避免摄入可疑致敏食物，必要时行过敏原检测，以明确诱因。
病情分期与分期饮食
急性进行期患者皮疹较红时，中医认为血热壅盛，此时慎食腥发动风之物，如牛、羊、虾、蟹、辣椒等，以免助热生毒。宜食清淡爽口，营养丰富，富含维生素的食品，如豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋羹、米粥、新鲜蔬菜、水果等。
急性期过后，若病情相对稳定，脱屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量的蛋白质，此时要食用均衡有营养的饮食，补充必要的营养以供身体的需要。食用高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量动物及植物蛋白，保证机体所需营养全面供给，使正气存内，邪不可干。而不能简单的忌口，使人体处于负氮平衡。人体长期存在负氮平衡，则会降低抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，这就更易从另一方面诱发牛皮癣的发生。
病程日久，患者宜食健脾益气养阴、平补清补的食品，如扁豆、山药、薏米、大枣、赤小豆等。
中医认为饮食失节，过食腥发动风之品而致脾胃失和，气机不畅，日久生湿、化热、成毒，易引发牛皮癣或使病情加重，所以要慎食辛辣油腻食物，忌烟酒。
忌除不良嗜好
烟酒等不良嗜好是要坚决戒除。牛皮癣的加重或发作与吸烟和饮酒密切相关。近年多项研究发现，牛皮癣患者的平均饮酒量较正常人群高，且饮酒量和该病严重程度呈正相关，尤其难治型可能与饮酒过多有关。吸烟同样会增加牛皮癣发作，且与吸入量呈现显著相关。
除了少数对某种食物过敏的病人之外，牛皮癣病人需根据病情变化，适当忌口，或不忌口，必要时还应鼓励食物多样化。注意饮食卫生及保持患者正常的胃肠功能，忌食生冷、油腻及不洁饮食。
牛皮癣患者应少吃辛辣刺激性食物，牛羊肉海鲜等发物，多吃水果蔬菜肉蛋奶之类，坚持锻炼身体，保持精神愉悦，有助于病情的恢复。
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