酵素是一种触媒，是蛋白质分子，帮助营养在人体细胞内分解，吸收和组织细胞。酵素是由赛洛宁转化而成的。 人体细胞是时时刻刻地在换代，酵素的作用是帮助分解老化细胞，制造新生细胞。在此新陈代谢过程中，酵素是不可或缺的。 如果温度过高（大于40度），酵素就会变质而失去活性。 酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素储存的愈多，人就愈健康。 寿命由酵素决定，体内一面更换酵素，一面制造新酵素；如人体内酵素供应足，那么无论多大年纪都可以保持年轻的状态，并且消化；吸收；代谢功能都相当良好，不容易老化。如体内酵素的均衡遭破坏，保护生命的组织机能就不能正常地运作。 当酵素缺乏到无法满足新陈代谢的需要时人就会死亡。
酵素的好处
1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2.整理体内环境，净化血液，改善体质－分解，排除废弃物，使血液变成弱酸性。
3.抗炎、抗菌作用－输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤抗癌作用－与适当的药物、营养制剂并用，触媒催化，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5.预防严重落发、白发、头皮屑。
6.人体的卵子与精子内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。
7.解酒、防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童，最好的营养、能量来源。
9.赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。
酵素解决饮食过盛！
我们来看一下酵素怎么样解决饮食过盛问题。酵素中的消化功能酵素不仅能加快肠、胃消化液与食物之间的消化反应，而且还能加快和促进消化器官消化液的分泌，使的有足够的消化液来进行食物消化。这样，消化系统消化食物的速度和量都得到提升，很大程度上就缓解了消化压力，也就不存在消化系统的“加班”问题了。同样，对于代谢系统，酵素中的代谢功能酵素能加快身体的代谢反应，这样我们的代谢系统就能将多余的营养以及其他废物毒物等代谢出我们的体外。
酵素与营养：
习惯了进补思想的人总喜欢把酵素跟传统的五大营养素相比较，那么它们之间哪个更重要呢？接下来，我们来看看日本学者是怎么样解释的：他们是拿建房子为例的：蛋白质、脂类，糖类是建筑材料，维生素，矿物质就是各种工具，而酵素正是担负各种各样工作的工匠。即使材料工具都具备好了，如果没有认真工作的工匠，也不能建造出美丽的家园。人体也是如此，如果酵素不工作，那五大营养素对人类而言就成了没有任何意义的物质。正因为酵素的辛勤工作，才使各营养成分被有效利用，各种生命活动才能顺利进行，才送来每天的健康。
酵素”是工人：
木匠、瓦工匠、电气工、配管工、粉刷工、壁纸工匠、室内设计师、工程师、施工管理者、其它等等。
“维生素、矿物质”是工具：
锔子、锤子、凿子、斧头、铲子、洋镐、曲尺、测量机器、电器表，截断机、瓦匠、抹子、其它等。
其他营养成分包括蛋白质，脂类，糖类等是材料：
木材、混凝土、沙子、砖石、钉子地钉子、涂料、外墙材料、瓷砖、壁纸、亚铅、其他等等。
注：说白了其实这些好处就是酶的发挥作用的场合，这是酶的本分，不然要它来干什么。
酵素的作用
氧化作用
酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应。
分解作用
当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是酵素分解作用加强的结果。另外胃肠内还有许多帮助营养素消化和吸收的消化酵素，可将食物转换为水溶性物质，如醣类分解为单醣，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸或甘油，才能被身体所吸收及利用。
新陈代谢作用
所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新，人体细胞有其生命周期，当细胞老化，坏死就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，是相当浩大的工程，并非几种酵素就能完成，必须藉由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些酵素是负责监各种酵素的运作状态，酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。
热能作用
因为酵素的作用，使能在常温中进行氧化反应，以产生热能，并可将热能储存起来，视体内需要适时将热能释放出来。这些热能的储存和利用，完全都是靠酵素的作用。
净化血液作用
酵素能分解血液中的废物，使血液保持弱碱性，促进血液循环。人体中的氨基酸代谢，会产生阿摩尼亚等有害物质，血液中的阿摩尼亚浓度过高时，会使人陷入昏睡状态，而体内的酵素能将阿摩尼亚，转变成低毒性的尿液排出体外，若没有这类酵素的作用，人体内将充满有害物质。
抗菌防御作用
白血球中含数种酵素，它能促进白血球的食菌作用，当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加，以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔黏膜、眼球结膜，都是细菌容易滋长的地方，而人体的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶菌和杀菌的效果，使人不容易被病菌感染。
注:其实酶只会有一个作用，就是催化作用，它本身并不会参与反应。
酵素和日常生活
酵素和我们日常生活密不可分
酵素之应用
市面上有许多添加酵素的洗衣精、洗碗精、牙膏、沐浴乳等产品，然而它的用途不止如此，它还广泛地被应用在医学、生化学、生物学、遗传学、药学、纤维、造纸、农林水产、食品、化妆品等。
酵素与美容
酵素具有美白及消除黑斑功能：人的皮肤经过紫外缐照射过后会活化皮肤的黑色素细胞，使体内麦拉宁酵素的犟烈运作，而引起过多的黑色素。现在有许多含有添加抑麦拉宁酵的酵素美白产品被研发出来，对於阻断黑色素的形成有不错的功效。
酵素使化妆品有保湿的效果：人体胶质具有保湿效果，其内的酵素居可溶解於水中，所以甚早使用在化妆品上，因此酵素也成了化妆品的幕后主角；有许多的洗面乳内含有蛋白脢和脂肪脢可清除皮肤表面的角质，使其拥有良好的洗净力及保湿能力。
酵素与疾病的关系
人体内酵素存量愈多则免疫力愈强,身体自然就愈健康。有许多先天代谢疾病就是因为酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反应，就是新陈代谢的速率，如发烧、急性发炎疾病、肺炎、盲肠炎、肺结核等患者的尿液及粪便中的淀粉值会升高；当发烧时体温升高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。
肥胖之导因
过度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪脢（酵素的一种）不足所引起，脂肪脢是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用，煮过的食物其脂肪脢已被破坏，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，脂肪过多会阻塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢，所以肥胖的人较易生病。
注：查了半天，其实也就是一种先天性的疾病Graucher’sDisease才会导致某种脂肪酶缺乏。注意哦，这里也只是说某种脂肪酶……
酵素对於某些病症有明显效果
半健康人
凡有肩膀酸痛、四肢无力、疲倦、头昏眼花、食欲不振等等皆属半健康症，处在压力过大的现代人，或多或少都有上述状况半健康病状就是酵素作用发生短路，问题越严重，就越可能变成重病，酵素疗法能充分发挥效果，因为由植物里提炼的酵素精能促使体内的酵素正常运作。
凡带有炎的疾病都可利用酵素治愈
酵素疗法治愈的最佳疾病代表就是胃溃疡，凡病名有炎字的，大都因发炎而引起的，酵素疗法具有抗炎作用，概括胃溃疡，十二指肠溃疡，大肠溃疡等。
酵素具有排出病毒的综合作用
酵素疗法比内科治疗更令人满意，首先它会对引起发炎的细胞施展抗炎作用，并分解因发炎而成的细菌，这种直接对患病部位产生效果，称为直达作用，酵素原液具有细胞再生细胞赋浩，解毒，血液净化及促进新陈化谢等作用。
挥鞭式损伤
一般神经不具新代谢作用，从出生开始细胞数就不曾改紁过，有关细胞不繁殖之现象，不论是用外科或粗糙的方式，都令人不尽满意，此时，可使用酵素原液及透过酵素种种功能，来改善发炎现象及神经细胞，甚至治好细胞某些异常现象。
比抗生素好又没副作用
脚气病是因植物性白癣菌聚集所引起的，初期症状是皮肤表面会痒，然后潜伏在人体深处，某些对异物具疗效的药品通常不易渗入体内，当然不适合渗入到抵抗力弱的体内，酵素原液除可杀死渗到皮肤里层的白癣菌，同时也可把表皮的白癣菌消灭掉，酵素原液较其它药品的渗透性更犟。
酵素原液在治疗痔方面也颇有疗效，酵素能促进头部血液循环
秃头的发生是因为头皮长期处在紧绷状态，使担任输送营养的毛细血管，会因头皮紧绷而造成血液循环不佳或营养不足，甚至使毛发生长缓慢或受到压抑，酵素会分解排出的新陈代谢物，并加速血液循环，营养就能达到各组织器官，毛根细胞变得活络，当然就不会有秃头的事情发生了。
不孕症
根据调查，酸性体质孕妇生下智障儿的比率很高，母体里所含酵素会因高度酸性导致无法正常运作，当孩子脑细胞生长时，会产生不利的影响，另外也会破坏母乳的分泌，妨碍孩子的成长，酸性体质常造成不孕症、难产或骨盘发育不良等现象。
风湿症
风湿症易引起关节发炎，身体活动时则会影响到关节同时可能导致发炎部份更加恶化，用酵素原液治疗，轻度症状只要花二，三个月，主因在於才能集中酵素所有功用，尤其在抗菌症，细胞赋活，血液净化等血液循环方面，充分发挥影响力。
酵素能分解出血液中的酒精
酵素分解作用，分解滞留在血液中的酒精，被分解过的物质会变成汗，尿排出体外，每当身体某部份不正常运作时酵会在体内快速地产生，赶赴该处去帮助改善体质，期使恢复正常运作。
阳痿
酵素原液对增强精力有很大帮助，目前为止，有数十个例子已获验证，除可利用酵素细胞赋活作用，能使睾丸细胞再生外，同时也可用血液净化作用，把毛细血管里的新陈代谢排除掉，甚至促进血液循环后，把新生细胞再度活络起来。
公害
由土壤，大气、海洋、食物等污染所造成的公害病，会侵害到人体内，甚至进一步破坏体内各器官的正常运作，酵素有其不可忽视的效用，治疗公害病的原则是首先把异物从体内排除，及尽快地恢复因公害病所造成的机能障碍。
认识酵素
酵素，在生物中扮演著相当重要的角色，而它也关系著人体内的整个运作的成败，可说是维持健康的必要物质。究竟酵素具有多么神奇的效用，能让身体不能一天没有它，人体中可自行制造的酵素多达一千多种，它是一种肉眼看不到的物质，无色透明，体积只有一公厘的一亿分之一，形似水晶，多呈四角或五角状，它们有的在血液中流动著，有的进入细胞，有的在脏器内，各有各的任务。
没有酵素，就没有生命
不仅限于人类，对于其它生物都是一样，生命体的存在，都是依赖酵素的作用。在人体中，有无数的酵素负责体内各种化学变化，如食物的消化，手脚的动作，头脑思考，各种变化在一天廿四小时不停的运转。人们每天所摄取的营养素，是我们生命活力的来源，而如果没有酵素，这些营养素就无法消化吸收，所以身体如果缺少了酵素，任我们吃再多的食物也无法取得营养。酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。
人体内无数化学反应，每一种反应皆有固定的一种酵素来催化，一个细胞内，许多酵素都有自已的工作，例如淀粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，转移酵素只担任搬运的任务。酵素对物质做催化作用后，会将其转变为另一种物质，但酵素本身不起变化。
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喝酵素能保健的原理:
人体分泌酵素以消化肠胃系中的食物，而我们的饮食习惯以熟食为主，
迫使消化系统分泌所有的酵素，从器官及组织中取用酵素的储存量，
造成消化系统器官的过度负荷，产生疾病。
藉由食物酵素的补充，能减轻消化器官的负担，为人体分忧解劳。
酵素能整理体内环境，净化血液，有抗炎抗菌，分解消化，
促进细胞新陈代，改善人体消化系统，呼吸系统，免疫系统，
内分泌系统及循环系统的运作，达到保健的作用.。
你的身体缺乏酵素吗?
人体缺乏酵素，摄取再多养分，也无法被人体利用，
还会导致新陈代谢障碍，引发各种症状。
看看你有没有下列症状，如果有，显示你的身体缺乏酵素，是时候补充酵素了。
*消化不良
*饮食后感觉很累,想要睡觉
*经常放屁
*腹胀
*胃痛,胃胀,恶心,胃酸倒流,胃部不适
*食物过敏
*皮肤过敏
*哮喘
*容易头晕,头痛或失眠
*肌肤干燥
*时常经痛
*肩膀僵硬,酸痛
*便秘,痔疮
为何缺乏酵素:
*偏食造成营养失衡，尤其是不吃生菜。
*烹调不当，猛火煮食破坏酵素。
*饮酒过量，操劳过度。
*环境污染导致食物,空气，水质皆污染。
*长期服用药物。
*神压力太大。
*摄取过多人工添加剂,化学制品。
*免疫力弱，机能老化衰退，病菌感染，慢性疾病。
如果缺乏酵素:
因为各种因素，酵素会被捐耗，如果补充不足，
衰退即会产生失调现像，引发各部位器官的新陈代谢障碍，进入半健康状态。
所谓半健康状态，即是查不出原因的肩膀酸痛，四肢无力，头晕，疲劳，食欲不振等。
如果长久酵素不足，即减低抗病能力，健康也会轻易亮起红灯。
酵素疗效
Re
酵素
疗效
1
香蕉酵素
分解淀粉质，消除水肿
2
芦荟酵素
排毒消炎，淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
3
红苹果酵素
补心气建胃脾
4
青苹果酵素
美容去脂
5
葡萄酵素
安胎补气益血,补血滋润
6
黄梨酵素
除劳，降压利尿驱湿,改善消化,解除废物,降胆固醇
7
木瓜酵素
明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良
8
姜酵素
驱寒散风去湿
9
蒜酵素
利尿补充精力
10
苦瓜酵素
清热解渴抗病
11
香菇酵素
抗癌养生，提升代谢，增加免疫力
12
洋葱酵素
增加体内酵素的活性，促进体内有毒物质的排除
13
白萝卜酵素
化痰止咳,改善呼吸系统
14
豆芽菜酵素
补助消化，含丰富的寡糖与食物纤维
15
木瓜奇异果枸杞酵素
滋养肝肾，美颜健体
16
火龙珠果酵素
补血抗老
17
陈年石榴酵素
利尿整肠去脂
18
葡萄苹果酵素
预防感冒
19
黄梨苹果酵素
助消化治便秘
20
芦荟黄梨酵素
利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢
21
黄梨奇异果酵素
帮助消化，清肠美白
22
芦荟龙珠果酵素
降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神
23
苦瓜番茄红枣果酵素
调理气血，抗炎解毒
24
野蜜当归酵素
滋阴补气
25
野蜜玉竹酵素
养生健体
26
野蜜党参酵素
补气养血
27
甜菜根药材酵素
女性极品
28
黄梨山楂龙眼酵素
瘦身美颜
29
党参北芪苹果酵素
补气强身，抗老防癌
30
风梨猴头菇红罗卜酵素
调理脾胃，增强体质
31
糙米酵素
活化細胞、抗炎抗菌、淨化血液、抗癌抗瘤、促進人體新陳代謝
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