耳鸣是耳科病的常见症状，指人在没有任何外界刺激条件下所产生的异常声音感觉，常描述为蝉鸣声、汽笛声、嘶嘶声或嗡嗡声等，有时为持续性的，有时为间歇性的。耳鸣常常是耳聋的先兆会使人心烦意乱、坐卧不安，严重者可影响正常的工作和睡眠。
1.紫菜萝卜汤
胡萝卜2根，紫菜10克，植物油2匙，精盐、香油鸡精各适量。
胡萝卜洗净后，切成片备用。将适量植物油在锅中烧热，放入切成片的胡萝卜，爆炒后，加水适量，小火炖煮10分钟。出锅前放入适量紫菜，加精盐、香油、鸡精等调味。作汤饮用，食胡萝卜、紫菜，喝汤，中餐、晚餐各1次。
补肾养心，健脾消食。常喝紫菜萝卜汤可治肾虚耳鸣。
2.桑叶菊花竹叶茶
嫩桑叶、白菊花各5g，苦竹叶20g。
耳鸣耳聋，肝火上扰型。症见耳鸣如风声。耳聋时轻时重，随情志变化而波动
上药用沸水泡闷2分钟后即可代茶饮之。
桑叶性味苦寒，人肝、肺经，具有清肝火，疏风清热的功效。配以菊花来增强药效，使肝火平熄，火熄则耳鸣等症得消。苦竹叶则能淯心火，除烦，生津。
3.桑椹糖
桑椹g，白糖g，菜油适量。
耳鸣耳聋，肝肾阴虚型。症见听力逐渐下降，声细调高如蝉鸣，胁胀腰酸，五心烦热，
把白糖放入铝锅中，加水适量，以文火煎熬至稠时，加入桑椹末，调匀，继续熬至用锅铲挑起呈丝状时，停火；然后再把糖汁倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，待凉，切成小块食用即可。
4.陈莲茯礞饮
陈皮10g，莲子30g，茯苓15g，礞石18g，红糖适量。
耳鸣耳聋，痰火壅结型。症见耳鸣不息、脘闷头重，头昏胸闷，痰多口淡，舌红苔黄腻。
先把陈皮、茯苓、礞石煎汤去渣，入莲子、红糖煮烂食。每日1剂，连服10日。
5.狗肉黑豆粥
狗肉g，黑豆60g，粳米g。
耳鸣耳聋，肾精亏损型。症见耳鸣声细调高如蝉鸣，夜间尤甚。听力逐渐下降，头晕目暗，腰膝软。舌红少苔。
黑豆浸泡半日，狗肉洗净切小块，与粳米同煮为粥。随意服食。
6.磁石羊肾粥
磁石30g，羊肾1对粳米g，黄酒少许。
耳鸣耳聋，肾精亏损型。症见听力逐渐下降，耳鸣声细调高，腰膝软，舌红少苔
将羊肾剖洗干净，去内脂，细切。先煎磁石，去渣，后入羊肾及米煮粥。临熟加入黄酒少许，调匀，稍煮即可。
7.鯉鱼脑髓粥
鲤鱼脑髓60g，粳米g。
耳鸣耳聋，适用于久治不愈。
煮粥，以五味调和，空腹食。每日1次，连服数次。
8.菊花粥
菊花末10~15g，粳米60g，
耳鸣耳聋，肝火上扰型。症见耳鸣如风声，听力逐渐下降，目赤，面红。共同煮粥食。每日1剂，连服数日。
9.芹菜粥
芹菜连根g，粳米g。
耳鸣耳聋，肝火上扰型。症见耳鸣如凤声，随情志变化而波动，头晕，目赤，面红。
同煮粥食。每日1剂，连服数剂。
10.猪腰子粥
猪腰子1对，粳米30g，葱3段。
耳鸣耳聋，肾精亏损型。症见耳鸣声细调高如蝉鸣，听力逐渐下降腰膝酸软，舌红少苔。
将猪腰子去筋膜及腰筋切成黄豆大的小丁，粳米用清水淘洗1次，葱切碎，同放锅内，加姜1片、花椒水和料酒各少许及清水，烧开后改中火熬至粥烂即可。每日做早餐食，连服7-10周。
11.白鹅脂粥
白鹅脂60g，粳米g。
耳聋。
和煮粥，以五味调和，空腹食之。每日1次，连服数次。
12.四味猪肉汤
山萸肉9g，补骨脂9g，知母9g，龟板18g，瘦猪肉90g。
耳鸣耳聋，肾精亏损型。症见耳鸣声细调高，听力下降，腰遗精，久病不愈，舌红少苔。
药物布包煮汤去渣，加瘦肉煮熟，吃肉喝汤。每日1剂，连服7~8日。
13.柴栀天花马蹄粉汤
柴胡9g，栀子9g，天花粉18g，马蹄粉30g，白糖适量。
耳鸣耳聋，肝火上扰型。症见耳鸣如风声。耳聋时轻时重，随情志变化而波动。目赤，面红，口苦咽干。
前3味煎汤，去渣后，加马蹄粉、白糖煮服。每日1剂，连服7~8日。
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