《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
深秋，我迷上了它，天天早上都要做，热量超级低，满满都是料！
天气越来越凉爽，胃口也是越来越好，吃嘛嘛香的节奏呀！以至于每年秋冬季节，我都妥妥要长十斤的肉肉，吃时一时爽，年后减肥的痛苦，谁经历过谁知道！接受以往的教训，今年我早早就开始在食物的选择上下功夫了！年过四十，想要兼顾的太多了，既要不长肉，又要营养足，食材的选择我可没少下功夫！家里各种养生食疗书没少买，每天都在琢磨着怎么样“应季而食”。补血，是秋冬季节的主旋律，女人和孩子都是很需要补血的人群，在饮食中要多食用一些含有补血功效的食材，大家都知道，各种带有食疗的食谱，口感上总是会有点欠缺，最近在食疗书上看到了一个“五红补血食疗方”，寻思着将它改良了下，将这道药膳做成早餐，香甜柔软的口感中带着微微的劲道，改良后的口感太棒了，既可以当早餐，也可以当零食和休闲小吃呢，我家孩子和爸妈都特别喜欢，我索性每天都蒸上一大锅，难能可贵的是，这个小吃热吃香甜柔软，放凉了吃会带着微微的Q，两种不一样的口感都很赞呢！姑且给它取名：五红补气养血丸子，功效如其名，尤其适合贫血者及例假期间的女性吃，做法简单且效果好。下面和大家介绍一下这款早餐的详细做法。主料红豆半碗红枣半碗枸杞一小把红糖适量红皮花生半碗辅料水适量白鲨糯米粉25克白鲨小麦淀粉半碗做法：五红指的是红枣、红豆、枸杞、红皮花生、红糖，将五种食材准备好。红豆事先浸泡一个晚上，再次充分清洗干净。红枣去核，切成颗粒状。处理好的红豆跟花生、枸杞一起倒入电饭锅中，加入水，设置煮饭键。大约半个小时左右，煮饭程序结束，红豆一捏既碎就可以了。用沥勺将食材稍微过滤下，倒入盆中。将红枣碎倒入，拌匀。加入红糖，拌至融化就可以了，拌好的杂粮颗粒表面微微带着点水汽，不会太干的状态。撒入糯米粉。用筷子快速拌匀，让每一颗杂粮上都裹上薄薄的一层糯米粉，裹上糯米粉后，杂粮表面比较干爽，糯米粉还能看到白色的干粉状态最好，如果水分太多了，蒸出来比较容易变形。小麦淀粉倒入盘子里。再准备一碗清水。用勺子舀起一勺杂粮糯米团放在手心，用力压紧成圆球状。稍微用力点，利用糯米粉的粘性，将杂粮凝固成团。将杂粮球放在淀粉中打个滚，均匀裹上一层淀粉，放在手心稍微团一团，让淀粉粘得更牢。裹好粉的丸子放入清水中沾水，迅速拿出来。再次裹上一层淀粉。放在手心团一团，裹两次粉，蒸出来后表面更晶莹。全部做好的丸子放在蒸锅里，大火蒸20分钟就可以出锅啦，蒸熟后的丸子表面晶莹透明，皮薄馅大，劲道弹牙，软糯清甜，一口一个真是停不下来呢！小朋友和老人尤其喜欢吃。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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