牛皮癣病人的饮食应以清淡为主，任何一种天然食物都不能提供牛皮癣患者机体所需的全部营养素。可见在营养摄入的问题上，要做到平衡膳食，必须由多种食物组成，达到合理营养，促进肌体平衡，才能满足牛皮癣患者各种营养需要。
一、牛皮癣患者膳食不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。钠的摄入量与高血压发病有关。膳食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此，牛皮癣患者食物应以清淡为主。
二、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量
大家都知道鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。
三、牛皮癣患者一日三餐合理搭配
对于牛皮癣患者饮食摄入量来说，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜，特殊情况可适当调整。通常上午的工作学习都比较紧张，营养不足会影响学习、工作效率，所以早餐应当吃好。
四、牛皮癣患者膳食以谷类食物为主，多样搭配
大家都知道谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
五、牛皮癣患者限量饮酒，尽量不喝酒
禁忌牛皮癣患者饮酒过多，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱发牛皮癣的发生，因此，饮酒一定要适量，尽量不喝酒。
另外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
六、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类
牛皮癣患者多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
由于蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
七、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品
大家都知道豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。另外，奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。
以下是一些治疗牛皮癣的民间偏方，仅供参考
1、榆树枝治牛皮癣
采几条鲜榆树枝，挤压出汁液抹在患处(汁液只能用一次)。每天一次，连抹一段时间。
2、双氧水能治牛皮癣
取多少双氧水就对多少自来水，即所谓50%的双氧水，一天一般涂2一3次，只涂有癣处，如涂在好皮肤上有些杀疼，皮肤发白。有裂口处不宜涂。
3、香蕉皮治好牛皮癣
局部小面积的牛皮癣患者可用香蕉皮擦患部，每天擦几次，坚持一段时间会有很好的效果。
牛皮癣患者在治疗牛皮癣的时候一定用使用正规的国药准字号的产品，正规的治疗牛皮癣采用有效的方法，及早的接受有效的治疗。目前治疗牛皮癣最好的方法就是中药治疗牛皮癣。中药治疗牛皮癣是比较有效的方法，患者通过中药治疗牛皮癣后能够有效的控制牛皮癣的反复发作，延长牛皮癣的复发间隔。真正的做到有效的控制牛皮癣。而且中药治疗牛皮癣是从牛皮癣的内在进行有效的治疗，同时辅助外用中药药膏涂抹，患者能够得到有效的治疗。
相反西药治疗牛皮癣虽然见效快。但是西药治疗牛皮癣只是治标不治本，不能够有效的帮助患者控制牛皮癣，西药中含有激素，使用西药治疗牛皮癣副作用比较大，长期服用治疗牛皮癣的西药的话会对患者的身体造成很大的伤害。患者一旦使用西药治疗牛皮癣的话就会不断的用药，因为西药治疗牛皮癣只有用药的时候效果才会明显，但是如果停药的话，牛皮癣很快就又会发作。令患者痛苦不已。所以牛皮癣患者在治疗牛皮癣的时候尽量选择中药治疗牛皮癣才能够真正有效的帮助患者控制牛皮癣。
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